Wir lieben Äpfel! Und damit sind wir nicht allein. Denn der Apfel ist das liebste Obst der Deutschen. Wusstet ihr, dass jeder von uns pro Jahr im Durchschnitt mehr als 24 Kilogramm Äpfel verputzt? Keine Frage, dass ihr euer Lieblingsobst auch in unserem Bauernlädchen im Kirchviertel bekommt.

Unsere Äpfel beziehen wir alle vom Gemüsehof Hubertus Bleckmann aus Selm. Hier, mitten zwischen der Lippe und den grünen Wiesen an der Grenze zu Waltrop, baut der landwirtschaftliche Betrieb acht verschiedene Apfelsorten an:

· Elstar

· Rubinette

· Jugala

· Wellant (Allergikerapfel)

· Braeburn

· Roter Boskoop

· Delbar

· Topaz (Allergikerapfel)

Von diesen Äpfeln bieten wir im Bauernlädchen im Kirchviertel immer vier bis fünf Sorten an. Im September gibt es jedes Jahr die neue Ernte. Damit ihr das ganze Jahr über frische Äpfel genießen könnt, werden diese in einer speziellen Halle ohne Sauerstoffe bei 6 °C gelagert. So sind die Früchte bis zu einem Jahr haltbar.

Übrigens: Damit unsere Äpfel nicht nur gut schmecken, sondern auch was fürs Auge sind, werden sie alle per Hand geerntet und einzeln vorsichtig abgelegt. So vermeiden wir das Entstehen von Druckstellen und Schimmel. Außerdem darf jeder Apfel seinen Stiel behalten, denn das verlängert die Haltbarkeit auf ganz natürlich Weise.

Und was passiert mit den Äpfeln, die schon ein bisschen runzlig ausschauen oder von allein vom Baum gefallen sind? Die verkaufen wir im Bauernlädchen im Kirchviertel als naturtrüben Apfelsaft.